有这么一句俗语,“吃饭不积极,思想有问题”,这一点在大学生群体中体现得尤为突出,吃饭怕是大学生心中的头等大事,重要性甚至排在学习的前面,毕竟不吃饱饭,哪有力气学习。而各大高校食堂为了讨得大学生的“欢心”,多数都开始进行升级完善。
“别人家”的食堂从未让人失望过
有的食堂重新装修,增添食物种类,也有一些食堂为了带给学生更新鲜的体验,开始着手研发创新菜,想要提高食堂水平的心都是好的,但结果却大相径庭,不乏出现一些失败的案例,若愿意从中总结经验,总有成功的一天,但也有些学校却在“错误”的道路上一路狂奔。
有部分大学生就吐槽道,好吃的永远是别人家的食堂,自己家的就只有数不清的“黑暗料理”,什么橘子炒香蕉、蚂蚁蒸鸡蛋,只有你想不到的,没有他做不出来的,倒也不怕他做,最可怕的是他还做上瘾了,搞得学生苦不堪言,只能暗暗羡慕“别人家”的学生。
清华大学。清华大学除了清华园之外,最出名的恐怕要数他的食堂了,称一句吃货的天堂也不为过,全校共有16个食堂,每个食堂最低也是2层,基本囊括了国内外的全部美食,还提供免费的餐后水果,果然这就是顶级学府的“牌面”。
中国农业大学。在别的大学还在研究怎么能让食物更好吃时,农业大学已经开始自己种菜,不仅能种菜,还能酿酒、烤面包,其中最为出名的食堂要数“公主楼”,不仅环境优美,菜品丰富卖相好,味道更是一绝。
除了这两所学校,中央民族大学、陕西师范大学、四川大学、华中科技大学等众多高校都被称为“老饕”们的天堂。
“阴间食堂”火出圈,胆小的学生不敢进
也有一些学校在食堂升级方面用力过猛,靠翻车出圈,博得了大家的关注,比如深圳大学。
深圳大学坐落于广东省深圳市,建校时间并不长,但依靠着得天独厚的地理位置和师资力量,迅速成为重点大学,校园环境十分优美,还曾入选我国最美大学前十名的榜单。
这次的“阴间食堂”事件起源于深圳大学为升级食堂提出的环保概念,为贴合主题,特意将餐厅名字起为“伐木餐厅”,理念是很好的,餐厅起名也很有艺术性,可惜后续实施起来严重跑偏,让人大呼“害怕”。
为了呼应环保理念,餐厅的布置均选取绿色食材,这本来无可厚非,也非常细致地将每样食材都做雕花处理,可以看出来是费了时间和心思的,可整体一套下来,怎么看怎么奇怪。
圆形食材外延雕花里面刻字,实在是过于像“花圈”,再加上后方充当石柱的食材,整个给人一种“灵堂”之感,学生纷纷表示好像是在“地府”里面吃饭,而胆子稍小一点的学生,第一次进来就被吓跑了,后面再也不敢去,有名学生说在去完一次之后,后面连续好几天梦到自己在“阴间”吃饭,醒来吓得一身汗。
由此可见,大学愿意为升级食堂花费心思是好事,但不可用力过猛,艺术可不能接地府。
大学生该重视起食品的健康问题
若是食堂的饭菜好吃,种类丰富,学生还是很愿意去食堂就餐的,离得近方便、还省钱,也不需要特别担心卫生问题,实在是好处多多,偶尔吃腻的时候可能会选择定外卖或者到外面去吃,而对于学校食堂实在一言难尽的学生来说,似乎没有什么选择,定外卖或出去吃实属无奈。
大学生还是比较少关注到食品健康问题的,买东西要看保质期的是少数,多数要么想不起来,要么根本没有这个意识,在买面包、牛奶一类保质期比较短的食品的时候,能够记得看一眼保质期已经实属不错。
一方面是觉得自己年轻,一般肠胃都不会出现问题,另一方面是在自己身上没有因为饮食健康出什么事,但凡出现一次,恐怕今后无论买什么,不用人提醒,都会去看保质期。
可以理解大学生想图方便、图省事的心理,但食品安全是大事,一定不可马虎,最好到正规餐厅吃饭,少吃路边摊,养成良好的饮食习惯,在买东西前注意看保质期。
总结:大学食堂有意识地去优化升级是好事,但也要在合理的范围内进行,不可过于放飞自我,无论是“阴间食堂”还是“黑暗料理”,都会极大影响学生的就餐体验。