大公文汇全媒体报道：大家乐集团旗下的学校午膳供应商“活力午餐”早前因人手不足，导致多间学校学生未能按时午膳，更有学生表示餸菜未煮熟。“活力午餐”母公司大家乐今日（16日）发布通告，表示集团非常重视事件，经审慎考虑，下周一及二（2月20日及21日）暂停供应两天，团队将会从头检视所有产制工序，加强生产过程各步骤之连接，同时亦会进行深层清洁消毒，确保厂房环境卫生。
通告中表示，学生的健康是集团的首要关注，形容暂停供应是一个艰难的决定，但需要把握时间尽快找出问题根源并加以整改，避免同类事件再次发生。除了退回两天的款项给家长，亦会额外补偿两天饭餐，各分区之客户经理及客户主任将与学校讲解退款及补偿细节，集团对受影响的学校、家长及学童衷心致歉。
通告中澄清，“活力午餐”并无出现罢工，但过去数年因疫情缘故不少员工已转行，要回复到疫情前的员工数目需时，短期内人手安排较为紧张。全面复课后公司每天供应超过10万个饭盒予学校，数量比复课前增加3至4倍，面对庞大的饭盒需求，已积极增聘员工，并由其他业务单位调配人手到“活力午餐”协助，另外亦增加物流车队，务求将饭盒尽快送到学校。通告指，已将饭盒样本送往化验所检验，正等候结果，由即日开始，把每日生产的饭盒抽样送往化验，加强食安监控。
有小学校长表示，目前校内有约500名学生将受事件影响，校方将于明日发出通告通知家长，目前正紧急寻找其他学生饭盒供应商。
