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记者探访考生食宿点

来市区参加高考的考生集体住宿他们开考后第一餐吃的是什么?住得是否舒服?今天中午,记者走进今年市区高考食宿点之一的鸿基玄武酒店,探访高考考生食宿环境和开考第一餐的具体情况。食宿点在住宿环境上,为考生们营造安静的备考氛围,在饮食上则以安全卫生为第一要求。

饮食方面,据鸿基玄武酒店经理夏永兰介绍,为了保证考生吃得安全,考生所需的食材都是经过精心挑选,接受驻点监管人员的检查,厨师和服务员都必须严格按照卫生标准进行操作。“我们对考生饮食实行特殊化对待,所需设备与社会人员分开使用。”夏永兰告诉记者,“每天的蔬菜、家禽、肉类等食材都是当天采购。剩下的饭菜全部会处理掉,绝不留到下一顿,确保考生饮食安全。”

中午时分,考生回到酒店,在2楼餐厅,记者看到,偌大的餐厅里摆满了餐桌,每张桌子间隔至少一米,每张餐桌配备了5把椅子。“考生就餐实行分餐制,200多人需要44张桌子。因为整个餐厅只供考生使用,所以餐桌间距拉得比较大。”夏永兰告诉记者。

记者注意到,“开考第一餐”考生吃的是蒜泥白切鸡、白菜烧牛肉锅仔、鱼香肉丝、蒜泥蒸茄子、酸汤莲藕鱼片,外加一道青菜汤,一共五菜一汤。在餐厅里,酒店服务人员热情地招呼考生,还有的服务人员看到餐桌上哪个菜剩余不多了,就不停地添加。“在菜谱选择上,我们也是用了心思的,‘有风险’的食材我们全部不用,早餐以包子、点心、面条为主。”夏永兰告诉记者。

住宿方面,学生住的是该酒店的标准间,两张床,房间很宽敞,还配有书桌等,床上的被褥干净整洁,桌子上酒店方面还特地为考生准备了温馨提示,写了励志的祝福语。“今年我们学校有200多名考生还有陪同的老师住在这里,这里卫生状况很好。”大冈中学校长董红干告诉记者,“在学校的时候,我们就专门对学生进行了入住培训,像为了防止考生受凉,我们要求所有房间空调最低温度设置不得低于26℃;还有如何使用热水器,考生尤其是男生不得洗冷水澡等。”

至于作息时间以及考前复习方面,“我们学校考生住在这里,上午6时准时起身、洗漱,然后开始早读,7时吃早饭;中午吃过午饭,考生小休一下;18时吃晚饭,19时10分至21时30分为晚自习时间,22时熄灯睡觉。”董红干告诉记者,“学生早读、晚上自习可以在各自房间,也可以到楼层大厅学习,下一场要考科目的任课老师和班主任会全程陪同,解决学生学习等所有问题。”

“为了给学生营造一个安静的休息环境,我们酒店把三四两层共121个房间全部提供给考生使用,同时为了保证考生安全,房间里的电视机、座机电话停用,电吹风、电水壶等小电器和房间提供的商品全被收走。每层楼都有工作间,考生要喝热水随时可以去接,为防止考生喝冷水拉肚等情况发生,房间是不提供矿泉水的。”鸿基玄武酒店经理夏永兰告诉记者,“考生入住酒店后,实行封闭式管理,若有特殊原因需外出,必须有负责老师陪同。”夏永兰告诉记者,“同时我们酒店拒绝所有外卖、自带等外部食品流入酒店,拒绝家长到酒店探望考生。”

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