高考倒计时，现在离2022年高考还不到一周的时间了， 现在高考生们进入最紧张的时刻，十年的寒窗苦读，就要在这几天迎来最关键的时刻， 虽然一场高考并不是完全决定人生， 但是它无疑是人生的转折点， 让考生们跨进人生的另一个阶段。考生们埋头苦读为自己的人生奋力拼搏，作为家长，我们帮不了孩子别的，只有在日常饮食起居上照顾好孩子，精心为孩子准备好饭菜了，既能给孩子补充营养和体力，让孩子吃着健康又美味。
不少孩子因为压力大而食欲不振，因此这时的营养补充对考生来说是格外重要的，既要营养要搭配均衡，同时还要能调动胃口。今天就给大家分享一道家常糖醋烧带鱼， 带鱼作为我们常见的一种深海鱼，市场上很常见，很容易买到，营养也十分丰富， 富含蛋白质、维生素及钙、铁、碘等矿物质营养成分，带鱼中富含的卵磷脂、不高和脂肪酸，DHA等成分， 可促进脑部细胞的发育，能益智健脑，增强记忆力等功效，尤其适合考生补脑。 且带鱼富含优质蛋白质， 有利于孩子补充体力。
建议家长：有钱没钱，考前多给孩子吃几次这菜，孩子长高个更聪明。带鱼在我家最受欢迎的做法就是糖醋汁来烧，既能保留了带鱼的营养价值，又能开胃解腻，关键是家里孩子爱吃，每次做糖醋带鱼都会多吃一碗饭。高考将至常给孩子吃这菜， 健脑涨智力，我三天两头必做，顿顿吃个精光。下面就将这道家常菜详细做法分享给你，有空试试吧！
【糖醋带鱼】
原料： 带鱼块 1盘 姜 小块 生抽 1勺 料酒 1勺 白糖 2勺 醋 3勺 葱花 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，加入带鱼块进锅去煎，将带鱼块煎至表面金黄； 3. 加入姜片继续煎上一会儿；4. 烹入适量的料酒； 5. 烹入适量的生抽； 6. 加入适量的水； 7. 加入少许白糖炖煮五分钟；8. 加入适量的盐调味，大火收汁； 9. 最后出锅前烹入些醋；
10. 盛入盘中，撒上葱花即可。
小贴士：1. 先将带鱼块双面煎至金黄； 2. 加入姜片、生抽、料酒、白糖和适量的水焖煮五分钟； 3. 加入盐调味，注意中间翻动一下，最后烹入香醋即可。
