罗龙清晰地感觉到,自己的店火了。
早晨6点多,他经营的羊肉粉店门前已排起了二三十人的长队。店门口的大红色横幅十分抢眼,两张红色公告分别张贴在店内取餐窗口的两侧——“祝贺我家公子考上重点大学5元/碗,优惠三天”。
此前,为了庆祝儿子在高考中的发挥,考上中央民族大学,罗龙和妻子商量后,决定在7月19日至7月21日(打算延长至月底),以5元/碗的优惠价售卖羊肉粉,与顾客们共同分享这一喜悦。
粉店位于广西柳州市城中区青云菜市口附近,由于靠近市中心,生意一向不错。但受到这么多的关注,对于罗龙而言,还是第一次。
来到这里的,除了感到“新奇”的年轻人、觉得“便宜”的老主顾,还有一些渴望为正在上学的儿女谋得学习方法的父母们。
对话
【1】客人多了三倍
记者:想法最初是谁提出来的?
罗龙:是我跟爱人商量了一下。因为儿子有空的时候会去店里帮忙,街坊邻居、老顾客也知道他今年高考,大家就会经常过来问儿子考得怎么样,都挺关心的。
前几天知道结果之后,我们就想着不如直接挂一个横幅,大家一看就知道了,给街坊报一下喜讯,顺便在店里开展优惠活动回馈一下周边的老顾客。
柳州的粉现在基本上都是8块钱起步了,我们优惠到5块钱,相当于成本价,也是让大家高兴高兴,还能赚点人气。
记者:顾客的反应如何?
罗龙:首先人家一进来肯定就是先恭喜了,“恭喜考上重点大学”“不错”“以后享福了”这些话肯定会听到。基本上来的10个客人里,起码有8个人都会这么说,很多来的人就是图这个喜庆的氛围。
因为现在大城市里面很难有这种氛围,可能以前在农村比较多。现在大城市里(的人)考上重点大学,一般可能就是在饭店请客,人家打打红包什么的。像我用这种方式来庆贺的话,可能大家有人间烟火的感觉,而且还比较亲切,又没有打红包的压力,人家看到了就过来祝贺一下了。
记者:和以前相比,这几天店里的生意怎么样?
罗龙:以前不会排很长的队,可能排上三五个人就了不起了,而且我卖完粉以后基本上都到了下午1点。
被媒体报道之后,现在早上6点多就陆陆续续有人来了,从打粉的窗口一直排到马路上,再拐个弯往旁边排,我估计有二三十个人。而且永远都有那么多人在排队,那队伍就没间断过。
我一直在打粉、煮粉、打粉、煮粉,没有休息的时间。11点左右,我们就把粉给卖完了,提前了两个多小时,卖了五六百碗粉,两百多斤。
搞这个活动之前,我也没想到会有这么多人来,我原本预计的是客人可能会多30%,谁知道现在多了300%。
【2】有人来交流学习
记者:有考虑加量吗?
罗龙:会加。考虑到结束得太早,所以明天的量比今天的多准备了一倍,尽量不让人家空手走。毕竟不像附近的人,吃不到就算了,有些开了十几公里(的车),或者从别的(市辖)区过来的,吃不上的话,心里面还是有遗憾,对吧?后来我们也商量了一下,决定把这个活动(时间)再延长一点。
记者:延长到什么时候?
罗龙:搞完这个月再说。因为我今天卖完粉的时候,外面还排着长队,还有蛮多人都没吃到,就欢迎大家后面再过来。
记者:你刚刚提到还有开了十几公里的车过来的顾客。
罗龙:有一对夫妻是从雒容镇(柳州市鱼峰区乡镇)过来的。他们问我儿子是哪个学校的,还感兴趣的就是他的学习,会问有没有补课什么的,因为现在在外面补课很贵,一般家长都会比较关心这个。
记者:通常来到店里的都是什么样的顾客?
罗龙:老顾客就是大爷大妈比较多,因为(店的位置)在菜市口,一些退休的大爷大妈去买菜,会来吃个早餐,也有在附近上班的白领,还有因为放假,中学生也是有的。
现在的话,起码一半以上的客户都是因为这个新闻来的。很多人都说是刷到视频之后专门赶过来的,他们吃完之后还专门拍我的店的门头,推荐给朋友,叫朋友第二天过来吃。也有很多是家里面有小孩在读书的,有时候就过来交流。
记者:你和这些家长们会交流什么内容?
罗龙:就像刚刚说的那对夫妻一样,他们会问儿子是哪个中学的,去了北京哪所学校,是什么专业,还会问我儿子平时怎么学习。
如果能找到共同点的话,比如有些夫妻发现自己的孩子和我的儿子在同一所学校读书,他们会更加兴奋,“你儿子是那所 的?我儿子也是!”就像找到校友一样(笑)。
记者:面对他们的问题,你会怎么回应他们?
罗龙:我就说我的情况很普通,我儿子不补课,是自己学的。学习方面我也帮不了他,因为本身我的文化水平也不高,全靠他自律。
我从小就是农村长大的,家族里面还没出一个能够上重点大学的,所以看到儿子能上这个大学就比较开心。