湖南科技学院外籍教师的“别样”中秋

长沙晚报掌上长沙9月10日讯（全媒体记者刘俊通讯员周平尚黄宇莹何宁馨）“中国就像我们的家一样！”来自德国的外籍教师Ernst感叹道。中秋节+教师节“双节”来临，湖南科技学院化学与生物工程学院实验室里香气四溢，欢笑不断，一场别开生面的做月饼活动正在进行。四名外籍教师和该校食品质量与安全专业师生一同制作科院特色月饼，品鉴中华传统文化，共度教师中秋双节。

压皮、包馅、印模，形态各异的月饼跃然眼前。240度的高温，17分钟的烘烤，一个个奶黄色的月饼团子即将完成一次“美味变身”。随着烤制时间的延长，月饼的香味弥漫在整个房间。活动中，师生一起交流制作经验，相互交换成品，欢声笑语连连。“这次活动不仅带给我满满的乐趣，还让我对中国文化的丰富多彩与包容深有感触。”来自埃塞俄比亚的外籍教师Abate说。

此次活动中的“特色文创月饼”样式由该校美术与艺术设计学院的学生独创设计，不仅融入了校门校徽等元素、以瑶族经典祥样为装饰，体现出学生独到的创作理念，还采用激光雕刻和手工打磨相结合的方式将月饼模具制作成型，彰显出了学生极强的动手实践能力和精工细作的工匠精神。